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Nutrición

Ley etiquetado

22/12/2024@00:02:00

La Ley de Etiquetado Frontal, implementada en 2021, ha sido criticada por su impacto negativo en la salud y la industria alimentaria. Especialistas en nutrición y representantes del sector coinciden en que esta normativa ha llevado al encarecimiento de productos y a resultados nutricionales insatisfactorios. La clasificación de alimentos como "buenos" o "malos" podría aumentar los trastornos alimentarios, mientras que los sellos han perdido efectividad al volverse comunes. Además, se señala que la ley confunde a los consumidores y afecta la competitividad de las empresas argentinas en el mercado internacional. Para más información, visita el enlace.

Nutrición y menopausia: recomendaciones internacionales

La alimentación equilibrada y hábitos saludables son fundamentales para afrontar los cambios de la menopausia y mejorar el bienestar general

La menopausia presenta retos físicos y emocionales, pero una dieta adecuada puede ser un gran aliado. Organismos como la OMS y la NAMS destacan la importancia de nutrientes como el calcio, omega-3, fitoestrógenos y grasas saludables para mejorar la salud ósea y cardiovascular. El Método Aiona Nutrición, creado por Mónica Sardón, ofrece un enfoque integral que combina hábitos saludables y herramientas prácticas para ayudar a las mujeres a afrontar esta etapa con bienestar físico y emocional. Este método promueve no solo una alimentación equilibrada, sino también un estilo de vida saludable que incluye ejercicio y manejo del estrés. La nutrición se consolida así como clave para mejorar la calidad de vida durante la menopausia.

La ONU certifica que más de una de cada cuatro personas en países afectados por conflictos carece de acceso a la electricidad, frente a poco más de una de cada 20 en regiones más estables. Se observan disparidades similares en ámbitos como la educación, la nutrición y la mortalidad infantil.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicó este miércoles algunos datos que recuerdan que, si bien el mundo ha avanzado en el suministro de calorías suficientes para alimentar a la población mundial, aún queda un largo camino por recorrer para alimentar de forma sostenible a todas las personas, en todas partes.
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Comunidad de Madrid: Promoción de una alimentación saludable en el trabajo

Fomentar hábitos alimenticios saludables en el entorno laboral contribuye al bienestar y productividad de los trabajadores, mejorando su calidad de vida

El Instituto Regional de Seguridad y Salud en el Trabajo (IRSST) de la Comunidad de Madrid ha llevado a cabo un exitoso showcooking enfocado en la nutrición y la prevención de enfermedades laborales. Durante dos días, 23 participantes aprendieron a preparar recetas saludables y equilibradas, destacando la importancia de una alimentación adecuada en el entorno laboral. La dietista Sonia Oceransky guió esta formación práctica, donde los asistentes elaboraron platos nutritivos y táperes que combinan proteínas, carbohidratos y verduras. Esta iniciativa busca mejorar la salud y bienestar de los trabajadores, promoviendo hábitos alimenticios saludables en su día a día. Para más información, visita el enlace.