La dieta mediterránea reduce el riesgo de cáncer relacionado con la obesidad

La dieta mediterránea y su impacto en el riesgo de cáncer

Un reciente estudio publicado en la revista científica JAMA Network Open ha revelado que una mayor adherencia a la dieta mediterránea se asocia con una reducción del 6 % en el riesgo de desarrollar cánceres relacionados con la obesidad. Este hallazgo proviene de una investigación que involucró a 521.324 participantes de entre 35 y 70 años, provenientes de diez países europeos, y se llevó a cabo entre 1992 y 2000.

Durante un seguimiento promedio de 14,9 años, se observó que el 4,9 % de los participantes desarrollaron cánceres vinculados a la obesidad. Los resultados sugieren que aquellos con un alto nivel de adherencia a esta dieta presentan un menor riesgo en comparación con quienes tienen una adherencia baja. Además, los niveles intermedios de adherencia mostraron una tendencia similar, aunque sin significancia estadística.

Implicaciones para la salud pública

Los investigadores concluyeron que optar por una dieta mediterránea puede contribuir significativamente a la disminución del riesgo de cáncer relacionado con la obesidad mediante mecanismos independientes de la adiposidad. Sin embargo, enfatizan que es crucial continuar explorando las vías biológicas subyacentes, tales como la inflamación, la sensibilidad a la insulina y el papel de la microbiota intestinal.

De acuerdo con el portal Medical Xpress, el menor riesgo asociado con este régimen alimenticio podría estar parcialmente relacionado con un consumo reducido de alimentos ultraprocesados. Las personas que siguen más estrictamente la dieta mediterránea tienden a consumir mayores cantidades de frutas, verduras, cereales integrales y pescado, lo cual podría ser un factor determinante en sus beneficios para la salud.

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