La Fundación del Rey Carlos ha unido fuerzas con Arla y Nestlé para proporcionar leche Cravendale y cereales Shreddies a 'clubs de desayuno' en el Reino Unido. Este esfuerzo busca donar el equivalente a 1.25 millones de desayunos a la organización benéfica FareShare, apoyando a familias necesitadas. Sin embargo, Arla está en el centro de la controversia por su ensayo de un aditivo alimentario llamado Bovaer, destinado a reducir las emisiones de metano de las vacas. Este proyecto ha generado críticas en redes sociales y llamados a boicotear productos de Arla. Expertos advierten que esta solución podría ser solo un tratamiento superficial al problema ambiental que enfrenta la industria láctea.
La Fundación del Rey Carlos III ha establecido una colaboración con Arla y Nestlé para proporcionar leche Cravendale y cereales Shreddies a los ‘clubes de desayuno’. Este esfuerzo busca contribuir a la alimentación de familias en situación de vulnerabilidad en el Reino Unido.
Según información de la fundación, las dos grandes empresas alimentarias han formado una alianza que donará el equivalente a 1.25 millones de desayunos a la organización benéfica FareShare. La distribución de estos productos ha beneficiado a comunidades necesitadas en diversas regiones del país.
En medio de este contexto, Arla se encuentra bajo el escrutinio público debido a su ensayo de un aditivo alimentario controvertido, diseñado para reducir las emisiones de metano en las vacas. Esta iniciativa ha generado reacciones negativas en redes sociales, donde se han lanzado llamados para boicotear los productos de Arla en importantes cadenas de supermercados.
Patrick Holden, asesor del Rey Carlos y fundador del Sustainable Food Trust, ha expresado su preocupación sobre la estrategia de Arla. Según él, la cooperativa láctea más grande del Reino Unido está intentando “reingenierizar la vaca” mediante la incorporación de un suplemento que suprime el metano en la alimentación del ganado.
La empresa ha anunciado que esta iniciativa tiene como objetivo combatir las emisiones de metano generadas durante la digestión de las vacas. Arla trabaja junto a cadenas como Morrisons, Aldi y Tesco, llevando a cabo pruebas con el aditivo conocido como Bovaer en 30 granjas británicas.
A pesar de que investigaciones indican que este suplemento puede reducir las emisiones de metano hasta en un 27 por ciento, persisten inquietudes sobre su efectividad a largo plazo y su impacto en la salud y bienestar animal. Holden afirmó que Bovaer ha sido declarado seguro para los consumidores, pero cuestionó si tratar los síntomas es suficiente ante un problema mayor: la separación del ganado de su entorno natural.
El asesor concluyó señalando que abordar las emisiones mediante soluciones artificiales podría desviar la atención del verdadero desafío que enfrenta la industria láctea.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 1.25 millones | Desayunos donados a la caridad FareShare. |
| 27% | Reducción promedio de emisiones de metano en vacas al usar el suplemento Bovaer. |
| 30 | Número de granjas británicas involucradas en la prueba del suplemento. |